Delimitación del tema y plan de investigación
Conocer que área o departamento de la clínica del ISSSTE de Texcoco se puede
mejorar para el servicio del adulto mayor, ya que prevalece la desnutrición en
este tipo de población vulnerable.
Objetivo general:
Valorar el estado nutricional de los adultos mayores con ayuda del
departamento de nutrición de la clínica para determinar el porcentaje, para así
tambia conocer el servicio que se podría mejorar.
Objetivos específicos:
Caracterizar la población estudio por sexo, edad.
Conocer las causas de la desnutrición del adulto mayor.
Realizar cuestionario para adultos mayores, para conocer que servicios de
la clínica se pueden mejorar.
Determinaremos el estado de nutrición con parámetros bioquímicos y antropométricos.

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